食物是我们生活中必不可少的一部（bù）分（fèn），也（yě）是非常（cháng）重（chóng）要（yào）的一部分（fèn），但是食品污染也（yě）是（shì）非常严重的，因此（cǐ）很多企业尽量降低工程（chéng）造（zào）价，在保证系统安全、经济、稳定运行的前（qián）提下，以（yǐ）较小的成本达到良好的处理效果（guǒ）。那（nà）么食品污水处（chù）理设备工艺技术特（tè）点有哪（nǎ）些特点呢?

　　1、污水的调（diào）节：由于速冻食品加（jiā）工废水的水质（zhì）、水量波（bō）动较大（dà），因而必须加强调节以稳（wěn）定污（wū）水的水质、水量，以（yǐ）保证后续（xù）生化处理的效果。

　　2、污水的隔油（yóu）沉淀：食（shí）品污水处理设备隔油池是利用油与水的比（bǐ）重差异，分（fèn）离去（qù）除污水中颗粒较大的悬浮油的一种处理（lǐ）构筑物。废水中的油脂水（shuǐ）面，由集（jí）油管（guǎn）收集后排（pái）出。在隔油池（chí）中沉淀（diàn）下来（lái）的悬（xuán）浮（fú）物及（jí）其他（tā）杂质，积聚到池底（dǐ）污泥斗中（zhōng），定期（qī）由（yóu）环卫部门抽走。经过隔油处（chù）理的废水则溢流到排（pái）水渠中排出（chū）池外，进（jìn）行后（hòu）续处理。

　　3、沉淀池：沉淀池是应用沉淀作用去除水中悬浮物（wù），污水中SS的（de）去除（chú）主要靠沉（chén）淀作用（yòng），沉（chén）淀池由五个部分组成（chéng）：进（jìn）水区、出水区、沉淀区（qū）、贮泥区及缓冲区。进水（shuǐ）区（qū）和（hé）出水区的功能是使水流（liú）的进入与流出保持均匀平稳，以提高沉淀效率。沉淀区（qū）是池（chí）子的主要部位，贮泥区（qū）是（shì）存放污（wū）泥的（de）地方，它起（qǐ）到贮存、浓（nóng）缩与（yǔ）排放的作（zuò）用（yòng）。缓（huǎn）冲区介于沉淀区和贮（zhù）泥区之间，缓冲区（qū）的作用（yòng）是避免水流带走（zǒu）沉在（zài）池底的（de）污泥。

　　4、水解（jiě）酸化反应：由于（yú）该种污水（shuǐ）有机浓度不是（shì）很高（gāo），根据（jù）永（yǒng）洁环保对（duì）低浓度有机污水处理的经验，可以不采用厌氧消化处理（lǐ），仅需采用水解酸化工艺即可（kě）。水解酸化过程中起（qǐ）作用（yòng）的细菌为水解细菌（jun1）、产酸菌，均在无氧条件下，不需要动力（lì）曝气，因而水解酸化池能在无能耗的条件下将有机物部分（fèn）降解（jiě），降低了运行（háng）成本。同时酸化（huà）水解（jiě）菌能将大分（fèn）子的难降解的有机物转化为（wéi）小分子易降解的有机物，提高（gāo）后续（xù）好氧处理（lǐ）单元的处理效果。采用水（shuǐ）解（jiě）酸化工艺，可大大缩短好（hǎo）氧生化所需的（de）时间，同时（shí）处理后出水水质更好，既节省了投（tóu）资，节约了食品污（wū）水（shuǐ）处理（lǐ）设备的运行成（chéng）本（běn），又提高了环境效益。

　　5、好（hǎo）氧接（jiē）触氧化反（fǎn）应：生化处理主要通过好氧（yǎng）处理，在污（wū）水中提供足够溶解氧（yǎng）的情况下，依靠好氧微生物的吸附和降解（jiě）将污水中的绝大部分有机物去除。废水（shuǐ）的好氧生物处理（lǐ）方法主（zhǔ）要分为活性污泥法和生物膜法，这两种方法均为国内外（wài）常用且工艺比较（jiào）成熟。生物（wù）膜法按生物（wù）膜附着物不（bú）同又分成（chéng）生物转（zhuǎn）盘（pán）、生物滤池和接（jiē）触氧化（huà）法。随着化学工业的（de）发展，生物（wù）填料不断更新，从原来的塑料蜂窝填（tián）料发展到软性填料再到半软性填料，接触氧化法越来（lái）越显出其（qí）优越（yuè）性。由于接（jiē）触氧化具（jù）有丰富的生物相，特别在低浓度（dù）污水处理中，接触氧化法逐渐取代了活性污泥法。

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